讓商超不再只是購物場所,更成為城市旅行地標和文化體驗的窗口。中百集團緊跟時代步伐,對旗下大賣場進行調(diào)改升級,期待為消費者帶來驚喜。2024年12月21日,“中百·鄰里匯”南湖店以全新面貌璀璨啟幕,作為集團首家落子武漢市洪山區(qū)的調(diào)改“大賣場”,門店立足“美好生活、品質(zhì)相伴”主題基調(diào),為周邊居民帶來更便捷、更美好、更舒適的購物新體驗。
聚焦高品質(zhì)提升,激活商品力
商品結構調(diào)整是調(diào)改升級的重點,在保證日常民生需求的同時,淘汰下架11205個同質(zhì)化商品,對標引進8622個暢銷單品,商品淘汰率65%。重新規(guī)劃后的商品結構既保留一、二線品牌和本地地標性特色產(chǎn)品,保障了基本民生需求,也補充了包括綠色健康、時尚商品、潮流趨勢等新增品類,引領顧客對品質(zhì)、美好生活的需求。
同時,在加強季節(jié)性導入、擴大鮮度“經(jīng)營面積”的同時,保障高鮮度商品當日出清,讓門店“煙火氣十足”。引進集團旗下“中百芊爽小站”特色餐飲品牌,上架銷售鮮鹵制品、高凈沙拉、中式輕食,進一步豐富經(jīng)營品種。專業(yè)烘焙、現(xiàn)制熟食、俄羅斯專區(qū)、休閑零食......更好地滿足年輕消費群體需求。
倡導沉浸式購物,提升場景力
“視野更通透、參與感更強”,這是眾多消費者進入現(xiàn)場最直觀的反饋??臻g布局上,門店融入開放兼容的生活美學,經(jīng)營布局面對不同消費群體各有側重,采用區(qū)塊式、敞開式、生活場景式的商品陳列模式,讓消費者的購物體驗更加愉悅輕松。“通透明亮”的呈現(xiàn)風格,“一鏡到底”的實際觀感、“左右聯(lián)通”的購物動線為全品類商品帶來更多展示自身價值的機會,也為門店“場景力”建設添磚加瓦。
同時,積極倡導沉浸式購物,開展免打擾服務,固化貨架高度下調(diào)、強制動線取消、主通道加寬等實際舉措,為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。特別是針對顧客服務區(qū),門店滿足消費者需求出發(fā),增加了一次性紙杯、充電寶、直飲水等便民設備,并提供現(xiàn)場加熱、免費冰袋、免費充電、寵物寄存等便民服務,全方位滿足顧客需求,讓消費者逛超市更方便、更安心、更舒心。
打造鄰里新地標,喚醒服務力
調(diào)改期間,倉儲超市公司針對“中百·鄰里匯”南湖店組織開展多場次、多批次專題培訓,覆蓋企業(yè)文化、營運標準、服務規(guī)范、鮮度管理、品類管理等工作主題,進一步提升門店團隊服務意識、經(jīng)營認知和專業(yè)能力。并組織人員分批次前往公司旗下調(diào)改門店交流學習,合理借鑒經(jīng)營模式、服務理念和發(fā)展成果,為全新的門店璀璨啟幕提供堅實保障。
同時,公司加強人文關懷,凝聚全員力量,讓員工共享發(fā)展成果,通過減少工時、增加休假等舉措,讓員工能夠輕松快樂、凈心專注的投入到每一天的工作中,真誠服務好每一位顧客、用心對待每一筆業(yè)務。
未來,中百集團將始終秉持“建民生企業(yè)、創(chuàng)百年品牌”的企業(yè)愿景,以顧客為中心,積極響應市場和顧客需求變化,創(chuàng)造性復制推廣“自主調(diào)改實踐”,持續(xù)為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的商品、更周到的服務、更豐富的消費場景、更舒適的購物環(huán)境,為滿足人民日益增長的美好生活需要貢獻中百力量。